|сгенерировать QR код
Открытый доступ
Только для подписчиков
Продовольственная безопасность Российской Федерации: методика измерения и оценка текущего состояния
https://doi.org/10.34023/2313-6383-2025-32-3-35-50
Аннотация
В статье предложена и апробирована методика количественной оценки продовольственной безопасности, учитывающая пороговые значения допустимой доли импорта в составе товарных ресурсов продовольствия, установленные Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации, что отличает ее от известных подходов. Другие отличия предложенного подхода от методик, наиболее часто используемых для проведения такой оценки, заключаются, во-первых, в использовании метода стандартизации оцениваемых параметров, для чего по каждому слагаемому продовольственной безопасности обоснованы целевые уровни, во-вторых, в учете значимости каждого из основных видов продовольствия в сбалансированном рационе питания путем проведения процедуры взвешивания при расчете составных индексов.
Апробация разработанной автором методики показала, что продовольственная безопасность Российской Федерации в 2015– 2022 гг. значительно укрепилась, о чем свидетельствует рост трех показателей: достаточности внутреннего производства основных видов продовольствия, экономической доступности продуктов питания, качества питания россиян. Наибольший прогресс достигнут в области экономической доступности продуктов питания, наиболее медленно приближается к цели (рекомендованным нормам потребления) рацион питания населения Российской Федерации
Об авторе
Л. Н. Липатова
Северо-Западный институт управления – филиал РАНХиГС
Россия
Россия
Липатова Людмила Николаевна – д-р социол. наук, профессор, канд. экон. наук, профессор кафедры экономики
199178, г. Санкт-Петербург, Средний пр-т Васильевского острова, д. 57/43
Список литературы
1. Николаев М.В. Оценка смещения границ зон рискованного земледелия в условиях изменения климата // Известия Русского географического общества. 2015. Т. 147. № 1. С. 54–65.
2. Thomas A.-C. et al. The Use of the Global Food Security Index to Inform the Situation in Food Insecure Countries. Luxembourg: Publications Office of the European Union, 2017. doi: https://doi.org/10.2760/83356.
3. Krasznai Kovács E. et al. The War in Ukraine and Food Security in Eastern Europe // Gastronomica. 2022. Vol. 22. Iss. 3. P. 1‒7. doi: https://doi.org/10.1525/gfc.2022.22.3.1.
4. Шагайда Н.И. и др. Состояние продовольственной безопасности России в условиях пандемии. М.: Дело (РАНХиГС), 2022. 158 с.
5. Nicholson C.F. et al. Food Security Outcomes in Agricultural Systems Models: Current status and Reсommended Improvements // Agricultural Systems. 2021. Vol. 188. Р. 103028.
6. Chen P-С. et al. A Reassessment of the Global Food Security Index by Using a Hierarchical Data Envelopment Analysis Approach // European Journal of Operational Research. 2019. Vol. 272. No. 2. Р. 687–698.
7. Прокопьев М. Методические аспекты формирования концепции и оценки продовольственной безопасности // Проблемы теории и практики управления. 2017. № 8. С. 20–31.
8. Парамонова С.В., Пашина Л.Л. Продовольственная безопасность: измерение, оценка, планирование: монография. Благовещенск: Изд-во ДальГАУ, 2004. 56 с.
9. Оловянников Д.Г. Методика оценки состояния продовольственной безопасности региона на примере Республики Бурятия // Известия Иркутской государственной экономической академии. 2009. № 3(65). С. 60–63.
10. Ускова Т.В. и др. Продовольственная безопасность региона: монография. Вологда: ИСЭРТ РАН, 2014. 102 c.
11. Тернавщенко К.О. и др. Качественная и количественная оценка уровня продовольственной безопасности Краснодарского края // Фундаментальные исследования. 2019. № 10. С. 100–106.
12. Шагайда Н.И. и др. Оценка экономической доступности продовольствия в России в контексте продовольственной безопасности // Вопросы экономики. 2024. № 6. С. 73–95. doi: https://doi.org/10.32609/0042-8736-2024-6-73-95.
13. Максикова Т.М. и др. Избыточное потребление поваренной соли: эпидемиологическое значение и стратегии управления // Оргздрав. Вестник ВШОУЗ. 2019. Т. 5. № 1. С. 38–57. URL: https://vshouz-ru.turbopages.org/turbo/vshouz.ru/s/journal/2019-god/izbytochnoepotreblenie-povarennoy-soli-epidemiologicheskoe-znacheniei-strategii-upravleniya/ (дата обращения 25.01.2025).
14. Карамнова Н.С. и др. Избыточное потребление соли в российской популяции: распространенность, ассоциации с социально-демографическими показателями, факторами риска и заболеваниями, региональные аспекты. Результаты эпидемиологических исследований ЭССЕ-РФ и ЭГИДА-Москва // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2023. Т. 22. № 12. С. 3827. URL: https://doi.org/10.15829/1728-8800-2023-3827.
Рецензия
Для цитирования:
Липатова Л.Н. Продовольственная безопасность Российской Федерации: методика измерения и оценка текущего состояния. Вопросы статистики. 2025;32(3):35-50. https://doi.org/10.34023/2313-6383-2025-32-3-35-50
For citation:
Lipatova L.N. Food Security of the Russian Federation: Methodology for Measurement and Assessment of the Current Situation. Voprosy statistiki. 2025;32(3):35-50. (In Russ.) https://doi.org/10.34023/2313-6383-2025-32-3-35-50
Просмотров:
17
Послать статью по эл. почте 